Carote Saporite ottime per la salute dei denti.
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr. di carote
- olio e sale
- un pizzico di salvia
- un rametto di sedano
- un peperoncino piccante
- cipolla
Preparazione delle carote saporite:
Tagliare le carote in bastoncini fini, sbollentarli in acqua salata per 5-6 minuti. Scaldare la padella con olio, sale, il peperoncino, cipolla, salvia e sedano tritato. Dopo poco aggiungere le carote scolate e saltarle per 6-7 minuti. Servire.
Le carote sono ricche di sostanze nutritive, sono ricche di betacarotene o vitamina A, inoltre salvaguardano la salute dei denti.