Ciambella Vaniglia e Cioccolato
Ingredienti per 6/8 persone:
- 1 busta di Preparato per Torte
- 100 g. di burro
- 2 uova
- 2 cucchiai di zucchero (30 g.)
- 80 g. di latte
- 1 cucchiaio di cacao amaro (15 g.)
- zucchero in granelle
Preparazione della Ciambella Vaniglia e Cioccolato: Accendere il forno a 175°-180°C. Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella di 24 cm di diametro. Sciogliere il burro a bagnomaria e lasciarlo raffreddare. Versare in una terrina il Preparato per Torte, aggiungere le uova, il burro, lo zucchero e il latte. Lavorare bene il tutto con un cucchiaio di legno o con lo sbattitore elettrico sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versare la metà del composto nello stampo. Aggiungere il cacao alla rimanente metà, mescolare bene e versare il tutto nello stampo. Mettere in forno per 40 minuti circa. Cospargere con un pò di zucchero in granella.