Le Migliori Ricette di Cucina
Quando ci si allena a livello agonistico, una delle principali domande che gli atleti si pongono è: “che tipo di alimentazione dovrei rispettare?” Confrontandosi anche con altri atleti e con il loro stile di vita ma soprattutto nutrizionale, ci accorgiamo che non esiste un unico modello ottimale da seguire e che possa andar bene per …
Da recenti statistiche il 20% degli uomini iniziano a perdere i capelli sin dai vent’anni. Sicuramente la genetica gioca un ruolo importante, ma non dimentichiamo che, come per ogni altra parte del nostro corpo, anche i capelli hanno bisogno di svariate sostanze nutritive per poter crescere in buona salute e prevenire le calvizie. Prima di …
BACCALA’ STUFATO ALLA CALABRESE baccala stufato Recipe Type: Secondo Piatto Cuisine: Italiano Author: Federico Prep time: 15 mins Cook time: 15 mins Total time: 30 mins Pulite il baccala’ togliendo le lische e la pelle,pelate e tagliate le patate a rondelle, e tagliate a striscioline i peperoni. Mettete ora pesce e verdure in una …
Uno dei motivi per aspettare impazienti l’estate è il fiorire di ortaggi gustosissimi che in questa stagione sprigionano il meglio delle loro qualità organolettiche. Tutti gli ortaggi tipicamente estivi sono i protagonisti indiscussi delle ricette online di questo periodo. Preparare un pasto con gli ingredienti di stagione è facile e veloce ma, per gli abolitori …
La cucina salentina è una delle più gustose d’Italia soprattutto perché si utilizzano prodotti genuini, prevalentemente provenienti dalla terra, e molto semplici. Se si considera che tutti i piatti sono poi conditi dal tipico olio extra vergine d’oliva, allora si capisce la bontà di questa cucina. Le ricette tipiche sono state tramandate di generazioni in …
Carote Saporite ottime per la salute dei denti. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di carote olio e sale un pizzico di salvia un rametto di sedano un peperoncino piccante cipolla Preparazione delle carote saporite: Tagliare le carote in bastoncini fini, sbollentarli in acqua salata per 5-6 minuti. Scaldare la padella con olio, sale, il …
Astice al pompelmo INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 astici di 700 g ciascuno 2 grossi pompelmi il succo di mezzo limone 1 dl di Vermut secco 2 cucchiai di cognac 50 g di burro 2-3 fogli di certofoglio sale e pepe PREPARAZIONE DELL’ASTICE AL POMPELMO Dopo aver lavato per bene gli astici,lessateli in acqua bollente …
ARAGOSTA ALLA DIAVOLA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 2 aragoste di 700 g ciascuna 100 g di burro 100 g di pangrattato 1 cucchiaio di olio d’ oliva extravergine prezzemolo 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di senape 1 dl di aceto di vino bianco sale e pepe PREPARAZIONE DELL’ ARAGOSTA ALLA DIAVOLA In …
CARPACCIO CALDO DI PESCE ASSORTITO INGREDIENTI PER 4 PERSONE 200 g di filetto di salmone 200 g di pesce spada 200 g di filetto di pescatrice 6 code sgusciate di scampi 4 fette di pancarrè 5 cucchiai di olio d’oliva extravergine prezzemolo menta sale e pepe PREPARAZIONE DEL CARPACCIO CALDO DI PESCE ASSORTITO Passate …
CERNIA AL LIMONE una cernia di 1 kg 1 dl di vino bianco salvia alloro 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 3 limoni sale e pepe PREPARAZINE DELLA CERNIA AL LIMONE Pulite la cernia,togliendo sia le squame sia le interiora.Preparate un foglio di alluminio sul quale poserete delle fette di limone, aggiungete un filo …