Crostata di Pesche

Crostata di Pesche Ingredienti per 8 persone: 1 disco di pasta frolla classica di 25 cm di diametro 5 pesche 150 g. di panna acida 3 tuorli 260 g. di zucchero 100 g. di farina 60 g. di burro 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativa) 1 pizzico di sale Preparazione della Crostata di Pesche: …