Involtini di Salmone al Caprino

Involtini di Salmone al Caprino Ingredienti per 4 persone: 300 g. di salmone affumicato tagliato a fette 300 g. di caprino 100 g. di ricotta 1 dl di panna 2 cipollotti 1 mazzetto di erba cipollina 2 cucchiai di olio di oliva 80 g. di uova di salmone sale pepe Per Servire: fette di pane …