Ricette Cucina: ZUPPA DI CIPOLLE
ZUPPA DI CIPOLLE Ingredienti 4 persone: 500 gr. di cipolle 80 gr. di burro farina 2 litri di brodo sale e pepe crostini di pane parmigiano reggiano grattugiato Preparazione: Far stufare le cipolle con del burro, regolare la fiamma in modo che non sia troppo alta e coprire il tegame. Lasciare imbiondire per circa 30 …